Odżywianie w czasie ciąży

Zawartość

• Zalecenia dietetyczne i kaloryczne
• Spożycie płynów podczas ciąży
• Idealna żywność do spożycia w czasie ciąży
• Pokarmy, których należy unikać podczas ciąży
• Wytyczne dotyczące bezpiecznego obchodzenia się z żywnością
• Prenatalne suplementy witaminowe i mineralne

Akademia Żywienia i Dietetyki rekomenduje następujące kluczowe elementy zdrowego stylu życia w ciąży:

• Odpowiedni przyrost masy ciała

• Zbalansowana dieta

• Regularne ćwiczenia

• Właściwa i terminowa suplementacja witaminowo-mineralna

Zalecenia dietetyczne i kaloryczne

Aby utrzymać zdrową ciążę, potrzeba około 300 dodatkowych kalorii każdego dnia. Te kalorie powinny pochodzić ze zbilansowanej diety zawierającej białko, owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste. Słodycze i tłuszcze należy ograniczyć do minimum. Zdrowa, dobrze zbilansowana dieta może również pomóc złagodzić niektóre objawy ciąży, takie jak nudności i zaparcia.

Spożycie płynów podczas ciąży

Spożywanie płynów jest również ważną częścią odżywiania w ciąży. Przestrzegaj następujących zaleceń dotyczących przyjmowania płynów w czasie ciąży:

• Możesz przyjmować wystarczającą ilość płynów, pijąc codziennie kilka szklanek wody, oprócz płynów w sokach i zupach. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub położną o ograniczeniu spożycia kofeiny i sztucznych słodzików.

  
  

• Unikaj wszelkich form alkoholu.

Idealna żywność do spożycia w czasie ciąży

Następujące pokarmy są korzystne dla zdrowia i rozwoju płodu w czasie ciąży:

• Warzywa: marchew, bataty, dynia, szpinak, gotowane warzywa, pomidory i czerwona słodka papryka (witamina A i potas)

• Owoce: kantalupa, spadzi, mango, suszone śliwki, banany, morele, pomarańcze i grejpfrut czerwony lub różowy (dla potasu)

• Nabiał: jogurt beztłuszczowy lub o niskiej zawartości tłuszczu, mleko odtłuszczone lub 1%, mleko sojowe (wapń, potas, witaminy A i D)

• Zboża: gotowe do spożycia zboża / gotowane zboża (dla żelaza i kwasu foliowego)

• Białka: fasola i groszek; orzechy i nasiona; chuda wołowina, jagnięcina i wieprzowina; łosoś, pstrąg, śledź, sardynki i mintaja

Pokarmy, których należy unikać podczas ciąży

Unikaj spożywania następujących pokarmów podczas ciąży:

• Mleko niepasteryzowane i żywność wytworzona z niepasteryzowanego mleka (sery miękkie, w tym feta, queso blanco i fresco, camembert, brie lub sery pleśniowe - chyba że są oznaczone jako „wykonane z mleka pasteryzowanego”)

• Hot-dogi i mielonki (chyba że zostaną podgrzane na parze przed podaniem)

• Surowe i niedogotowane owoce morza, jajka i mięso. Nie jedz sushi z surowej ryby (gotowane sushi jest bezpieczne).

• Chłodzony pasztet i pasty mięsne

• Owoce morza wędzone w lodówce

Wytyczne dotyczące bezpiecznego obchodzenia się z żywnością

Podczas przygotowywania i przygotowywania posiłków przestrzegaj następujących ogólnych wskazówek dotyczących bezpieczeństwa żywności:

• Myć się. Dokładnie opłucz wszystkie surowe produkty pod bieżącą wodą z kranu przed jedzeniem, cięciem lub gotowaniem.

• Czysty. Umyj ręce, noże, blaty i deski do krojenia po przygotowaniu niegotowanej żywności.

• gotować. Gotuj wołowinę, wieprzowinę lub drób do bezpiecznej temperatury wewnętrznej sprawdzonej przez termometr do żywności.

  
  

• Chłód. Szybko przechowuj w lodówce wszystkie łatwo psujące się produkty spożywcze.

Prenatalne suplementy witaminowe i mineralne

Większość pracowników służby zdrowia lub położnych przepisuje suplement prenatalny przed poczęciem lub krótko po nim, aby upewnić się, że wszystkie Twoje potrzeby żywieniowe zostaną zaspokojone. Jednak suplement prenatalny nie zastępuje zdrowej diety.

Znaczenie kwasu foliowego

US Public Health Service zaleca, aby wszystkie kobiety w wieku rozrodczym spożywały codziennie 400 mikrogramów (0,4 mg) kwasu foliowego. Kwas foliowy to składnik odżywczy występujący w:

• Trochę zielonych warzyw liściastych

• Większość jagód, orzechów, fasoli, owoców cytrusowych i wzbogaconych płatków śniadaniowych

• Niektóre suplementy witaminowe.

Kwas foliowy może pomóc zmniejszyć ryzyko wad cewy nerwowej, które są wadami wrodzonymi mózgu i rdzenia kręgowego. Wady cewy nerwowej mogą prowadzić do różnego stopnia paraliżu, nietrzymania moczu, a czasem niepełnosprawności intelektualnej.

Kwas foliowy jest najbardziej pomocny w ciągu pierwszych 28 dni po poczęciu, kiedy występuje większość wad cewy nerwowej. Niestety możesz nie zdawać sobie sprawy, że jesteś w ciąży przed 28 dniem. Dlatego przyjmowanie kwasu foliowego powinno rozpocząć się przed poczęciem i kontynuować przez całą ciążę. Twój lekarz lub położna zaleci odpowiednią ilość kwasu foliowego, aby zaspokoić Twoje indywidualne potrzeby.

Na przykład kobiety przyjmujące leki przeciwpadaczkowe mogą potrzebować większych dawek kwasu foliowego, aby zapobiec wadom cewy nerwowej. Rozważając zajście w ciążę, powinni skonsultować się ze swoim lekarzem.