Czekolada i zapobieganie udarom

Zawartość

• Ile czekolady należy zjeść, aby uchronić się przed udarem?
• Jaki rodzaj czekolady pomaga chronić przed udarem?
• Dlaczego czekolada chroni cię przed udarem?
• Najlepsze wiadomości na temat zapobiegania udarom

Jedna z twoich ulubionych i najbardziej dekadenckich przekąsek jest silnie związana ze zmniejszonym ryzykiem udaru. Niedawne badanie przeprowadzone w Wielkiej Brytanii i Holandii zatytułowane European Prospective Investigation into Cancer, analiza EPIC-Norfolk, objęło 20 951 mężczyzn i kobiet. Dokładna analiza dziennika żywieniowego rozdawanego mężczyznom i kobietom, którzy wzięli udział w badaniu, wykazała, że ​​ci, którzy zgłosili najwyższe poziomy konsekwentnego spożycia czekolady, doświadczyli niższych wskaźników udaru, podczas gdy zapisani uczestnicy, którzy nie zgłosili spożycia czekolady lub bardzo niskie spożycie czekolady, mieli najwyższy częstość udarów w prawie 20-letnim okresie obserwacji. Badanie to było spójne z kilkoma innymi badaniami naukowymi w różnych instytucjach, w których przyjrzano się również powiązaniu między czekoladą a ryzykiem udaru.

Duża analiza przeprowadzona w Szwecji obejmowała 37103 Szwedów przez dziesięć lat. Szwedzkie wyniki podobnie pokazały, że ci, którzy zgłaszali najwyższe spożycie czekolady, średnio 62,9 gramów na tydzień, byli grupą o najniższym ryzyku udaru. Jeszcze większe badanie obejmowało większą grupę, łącznie 157, 809 uczestników z dziewięciu różnych badań i potwierdziło ten sam trend.

Ile czekolady należy zjeść, aby uchronić się przed udarem?

Badania naukowe były dość spójne w doniesieniach, że najwyższe spożycie czekolady w grupie mierzono między 16-99 gramami czekolady dziennie, co stanowi około pół uncji do 3,5 uncji dziennie. Odpowiada to spożyciu od 10 kawałków czekolady dziennie do jednego tabliczki czekolady o normalnej wielkości lub kilku batonów wielkości przekąski dziennie.

Jaki rodzaj czekolady pomaga chronić przed udarem?

Zalety czekolady można znaleźć zarówno w mlecznej, jak i gorzkiej czekoladzie. Ale w tym miejscu jest to trochę trudne. Zdrowe efekty pochodzą szczególnie z czekolady produkowanej przez kakao, a nie z imitacji aromatu czekolady, barwników spożywczych, sztucznych zapachów czekolady lub cukrów. Czytaj etykiety, ponieważ wiele czekoladowych przekąsek i cukierków nie zawiera prawdziwej czekolady z kakao. Zamiast tego niektóre przetworzone produkty o smaku czekoladowym są wytwarzane z niewielkich ilości czekolady i są przedstawiane jako czekolada, ponieważ zawierają barwniki spożywcze i inne dodatki, które mogą sprawić, że będą przypominać czekoladę.

Zarówno ciemna, jak i mleczna czekolada są wytwarzane z kakao, podczas gdy biała czekolada nie zawiera tych samych składników kakaowych, które chronią przed udarem.

Dlaczego czekolada chroni cię przed udarem?

Czekolada to smaczny przysmak, ale kiedy ją spożywasz, kakao w czekoladzie ma również kilka biologicznych i chemicznych skutków dla Twojego organizmu. Te biochemiczne działania obejmują ochronę wewnętrznej wyściółki naczyń krwionośnych, co zapobiega lepkości, która przyczynia się do tworzenia szkodliwych skrzepów krwi. Skrzepy krwi w mózgu powodują udary niedokrwienne. Zdrowe naczynia krwionośne są również bardziej odporne na ryzyko pęknięcia i wycieku, co skutkuje nagłym krwawieniem. W ten sposób kakao chroni przed innym rodzajem udaru, jakim jest udar krwotoczny.

Ponadto udowodniono naukowo, że ziarna kakaowe mają działanie przeciwutleniające, co jest ważne w przeciwdziałaniu toksycznemu uszkodzeniu mózgu wywołanemu udarem.

Czekolada została uznana za środek zmniejszający uczucie stresu i odczuwanie stresu. Silny stres zwiększa ryzyko udaru, a długotrwałe narastanie przewlekłego stresu zwiększa również prawdopodobieństwo wystąpienia udaru.

Najlepsze wiadomości na temat zapobiegania udarom

Najlepszą wiadomością na temat zapobiegania udarom jest to, że nie jest to drogie, niezwykłe ani trudne do wykonania. Różnorodne łatwe i przyjemne modyfikacje stylu życia mogą znacznie zmniejszyć ryzyko udaru. Jedzenie i dzielenie się umiarkowanymi ilościami czekolady może być najprzyjemniejszym sposobem ochrony siebie i swoich bliskich przed udarem.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o tym, jak możesz wziąć udział w badaniach naukowych, takich jak badania czekolady, dowiedz się więcej tutaj.