Zawartość
Problemy trawienne są przedmiotem wielu żartów, ale dyskomfort w dolnym odcinku przewodu pokarmowego (GI) nie jest żartem. W rzeczywistości jest to dość frustrujące dla milionów Amerykanów zmagających się z tymi raczej nieprzyjemnymi objawami.
Około 10 do 15 procent Amerykanów cierpi na zespół jelita drażliwego (IBS), przewlekłą chorobę, która może powodować wzdęcia, gazy, bóle brzucha i zmiany w wypróżnianiu.
Chociaż nie ma lekarstwa na IBS, dr Linda Lee mówi, że istnieją pewne pokarmy i leki, które mogą pogorszyć objawy. Unikanie następujących pokarmów może przynieść ulgę:
mleko
Mleko i inne produkty zawierające laktozę, takie jak ser i lody, mogą powodować wzdęcia i gazy u osób nietolerujących laktozy. „70 procent dorosłych na całym świecie nie wytwarza dużych ilości laktazy, enzymu jelitowego, który pomaga rozkładać cukier w mleku” - mówi Lee. W wyniku braku wchłaniania laktozy w jelicie cienkim niestrawiona laktoza przechodzi do okrężnicy, gdzie bakterie fermentują i powodują gaz.
Pokarmy bogate w fruktozę
Chociaż przetworzona żywność, taka jak napoje bezalkoholowe i komercyjnie przygotowane słodycze, są częstymi winowajcami (głównym składnikiem jest syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy), nie są one jedynym źródłem winy (lub wzdęcia).
Okazuje się, że niektóre bardzo zdrowe pokarmy, takie jak jabłka, gruszki i suszone owoce, są bogate w naturalnie występującą fruktozę cukrową, która po spożyciu może wywoływać takie same skutki uboczne, jak niestrawiona laktoza.
„Najlepszą rzeczą do zrobienia jest spożywanie większej ilości owoców, które nie zawierają tak dużo fruktozy, jak jagody, cytrusy i banany” - mówi Lee.
Napoje gazowane
Ponieważ bąbelki w napojach, takich jak napoje gazowane i seltzer, mogą wywoływać podobny efekt musujący w przewodzie pokarmowym, Lee zaleca trzymanie się wody i mleka bez laktozy, aby ugasić pragnienie. A zanim pomyślisz o dodaniu soku do tej listy - pamiętaj, że napoje owocowe często zawierają dużo fruktozy!
Kofeina
Kofeina może nasilać biegunkę, kolejny główny objaw IBS. Wysokie źródła kofeiny obejmują kawę, herbatę, napoje typu cola, czekoladę i dostępne bez recepty tabletki przeciwbólowe, takie jak Excedrin.
Gumy do żucia bez cukru
Wiele gum bez cukru jest wytwarzanych ze sztucznych substancji słodzących, takich jak sorbitol i ksylitol, które, jak wykazano, powodują biegunkę. Ponadto guma do żucia prowadzi do połykania większej ilości powietrza, co może powodować gazy.
Inne pokarmy, które mogą powodować dyskomfort trawienny, to fasola i warzywa kapustne, takie jak brokuły i brukselka, a także suplementy diety i suplementy diety. Mimo że produkty mleczne są głównymi sprawcami dyskomfortu u niektórych osób cierpiących na IBS, jogurt okazuje się wyjątkiem.
„Generalnie jest w porządku, ponieważ bakterie w jogurcie rozkładają laktozę, więc prawdopodobieństwo wywołania objawów gazowych jest mniejsze” - mówi Lee. Doradza również swoim pacjentom, aby pracowali nad zmniejszeniem stresu, zapewnieniem odpowiedniego snu i minimalizacją spożycia wysoko rafinowanej przetworzonej żywności.