Zawartość
- Niektóre produkty zawierające enzymy trawienne OTC pochodzą z rynku autyzmu
- Oświadczenia dotyczące enzymów nie obejmują leczenia celiakii
- Nie ma dowodów na to, że enzymy zapobiegają objawom glutenu
- Naukowcy pracują nad enzymami jako potencjalnym leczeniem celiakii
Jednak różni naukowcy badają różne formy enzymów trawiennych jako potencjalne leki na celiakię, więc możliwe jest, że w końcu zobaczymy produkt na receptę lub nawet produkt dostępny bez recepty, który wykorzystuje te enzymy do rozkładania glutenu na tyle, że nie wpływa na ciebie (a przynajmniej nie tak źle).
Niektóre produkty zawierające enzymy trawienne OTC pochodzą z rynku autyzmu
Kilka produktów zostało wprowadzonych na rynek jako suplementy dostępne bez recepty, które rzekomo umożliwiają osobom, u których występują objawy związane z ekspozycją na gluten, spożywanie glutenu - lub przynajmniej żywności, która jest lekko zanieczyszczona krzyżowo glutenem - bez ich zwykłego zestawu objawów.
Początkowo enzymy te były sprzedawane głównie społeczności autystycznej, gdzie niektórzy rodzice stosują dietę bezglutenową bez kazeiny (GFCF) w leczeniu swoich dzieci z autyzmem.
Jednak wraz ze wzrostem świadomości na temat celiakii i wrażliwości na gluten, co spowodowało znacznie większe zainteresowanie dietą bezglutenową, producenci ci zaczęli kierować się na rynek wrażliwości na celiakię / gluten wraz z rynkiem diet GFCF.
Oświadczenia dotyczące enzymów nie obejmują leczenia celiakii
Te produkty nie twierdzą konkretnie, że leczą celiakię - naruszałyby przepisy amerykańskiej Agencji ds.Żywności i Leków regulujące sprzedaż niezatwierdzonych leków.
Jednak twierdzą, że dostarczają enzymów, które pozwalają organizmowi lepiej rozkładać białko glutenu i nawiązują do możliwości spożywania „większej ilości pokarmu”.
Przepisy FDA nie uniemożliwiają konsumentom reklamowania rzekomych korzyści płynących z tych enzymów trawiennych na forach i grupach dyskusyjnych na temat celiakii / nietolerancji glutenu, dlatego są one najczęściej wymieniane (i promowane).
Nie ma dowodów na to, że enzymy zapobiegają objawom glutenu
Enzymy trawienne opracowane i sprzedawane specjalnie, aby pomóc ludziom trawić gluten, opierają swoją naukę na koncepcji, że objawy glutenu pojawiają się, gdy organizm nie rozkłada prawidłowo białka glutenu.
Zgodnie z materiałami marketingowymi enzymów, dodanie pewnych typów enzymów - enzymów, których może brakować Twojemu organizmowi lub nie - umożliwia całkowite trawienie i pomoże zapobiegać objawom nietolerancji pokarmowej.
Ale chociaż istnieją dowody na to, że ta teoria może w końcu się sprawdzić, nie ma dowodów na to, że enzymy sprzedawane obecnie bez recepty mają jakieś specjalne działanie przeciwko glutenowi. Należy pamiętać, że enzymy te musiałyby być znacznie bardziej niż 99% skuteczne w eliminowaniu glutenu, aby uniknąć reakcji u większości ludzi, ponieważ wielu reaguje na tak niewielkie ilości.
Naukowcy pracują nad enzymami jako potencjalnym leczeniem celiakii
Naukowcy badają możliwość zastosowania enzymów w leczeniu celiakii.
Potencjalny produkt Alvine Pharmaceuticals, ALV003, jest mieszaniną dwóch enzymów, które mogą być w stanie rozłożyć gluten na fragmenty zbyt małe, aby wywołać reakcję. Produkt ten uzyskał status „Fast Track” przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków, co oznacza, że może zostać szybko zatwierdzony, jeśli przejdzie do badań klinicznych (obecnie trwających od lutego 2020 r.).
Naukowcy z Uniwersytetu Stanforda przeprowadzili wstępne badania nad tymi enzymami, a Alvine ma wyłączną ogólnoświatową licencję na patenty.
Naukowcy z University of Washington opracowują enzym trawienny, który mogliby sprzedawać bez recepty. Ten enzym, znany jako KumaMax, podobno rozkłada 99,97% glutenu w posiłku w ciągu 30 minut. (Należy jednak pamiętać, że nawet wskaźnik awarii na poziomie 99,97% może nie wystarczyć do ochrony przed reakcją u niektórych osób).