Zawartość
Czy wiesz, czym są wolne rodniki? Być może słyszałeś, że mogą uszkodzić twoją skórę i mieć wpływ na starzenie się twojego ciała. Ale czy to prawda? Oto, co powinieneś wiedzieć o wolnorodnikowej teorii starzenia się i co najnowsze badania mają do powiedzenia na temat jej zasadności.Co to są wolne rodniki?
Wolne rodniki są produktem ubocznym normalnego funkcjonowania komórek. Kiedy komórki wytwarzają energię, wytwarzają również niestabilne cząsteczki tlenu. Te cząsteczki, zwane wolnymi rodnikami, mają wolny elektron, co powoduje, że cząsteczka jest wysoce niestabilna. Wolne rodniki wiążą się z innymi cząsteczkami w organizmie, powodując, że białka i inne niezbędne cząsteczki nie działają tak, jak powinny.
W wyniku tego naturalnego procesu mogą powstawać wolne rodniki, ale mogą być również spowodowane dietą, stresem, paleniem tytoniu, alkoholem, ćwiczeniami, lekami przeciwzapalnymi, ekspozycją na słońce lub zanieczyszczeniami powietrza.
Co to są przeciwutleniacze?
Przeciwutleniacze to substancje występujące w roślinach, które pochłaniają wolne rodniki, takie jak gąbki, i uważa się, że minimalizują szkody spowodowane przez wolne rodniki.Jeśli organizm ma dużo dostępnych przeciwutleniaczy, może zminimalizować szkody spowodowane przez wolne rodniki. Istnieją dowody na to, że pełne korzyści z przeciwutleniaczy możemy uzyskać jedynie dzięki jedzeniu prawdziwych roślin i innych pokarmów. Wydaje się, że suplementy nie są tak skuteczne.
Wolne rodniki i starzenie się
Wolnorodnikowa teoria starzenia twierdzi, że wiele zmian zachodzących wraz ze starzeniem się naszego organizmu jest spowodowanych przez wolne rodniki. Wolnym rodnikom przypisuje się uszkodzenie DNA, sieciowanie białek i inne zmiany. Z biegiem czasu te uszkodzenia kumulują się i powodują starzenie się.
Istnieją pewne dowody na poparcie tego twierdzenia. Badania wykazały, że zwiększenie liczby przeciwutleniaczy w diecie myszy i innych zwierząt może spowolnić efekty starzenia. Teoria ta nie wyjaśnia w pełni wszystkich zmian, które zachodzą podczas starzenia i jest prawdopodobne, że wolne rodniki są tylko jedną częścią równania starzenia.
W rzeczywistości, nowsze badania sugerują, że wolne rodniki mogą w niektórych przypadkach być korzystne dla organizmu i że spożywanie większej ilości przeciwutleniaczy niż w pożywieniu ma odwrotny skutek. W jednym z badań (u robaków) te, które wytwarzały więcej wolnych rodników lub były leczone wolnymi rodnikami, żyły dłużej niż inne robaki. Nie jest jasne, czy te odkrycia przenoszą się na ludzi, ale badania zaczynają kwestionować konwencje wolnorodnikowej teorii starzenia.
Na wynos
Niezależnie od ustaleń dobrym pomysłem jest zdrowa dieta, nie palenie, ograniczenie spożycia alkoholu, dużo ćwiczeń oraz unikanie zanieczyszczenia powietrza i bezpośredniego nasłonecznienia. Takie postępowanie jest ogólnie dobre dla zdrowia, ale może również spowolnić produkcję wolnych rodników.