Zawartość
Izoflawony są uważane za rodzaj suplementów diety wytwarzanych prawie wyłącznie przez rodzinę Fabaceae (Leguminosae lub fasola). Są to specyficzna grupa cząsteczek, które składają się na to, co nazywa się fitochemikaliami (naturalnymi substancjami chemicznymi roślin) występującymi w żywności, takiej jak rośliny strączkowe i zioła, takie jak czerwona koniczyna. Izoflawony są uważane za fitoestrogeny, co oznacza, że mają podobną budowę do żeńskiego hormonu - estrogenu. Izoflawony są również uważane za związki przeciwutleniające. Oznacza to, że zmniejszają szkody spowodowane przez tlen (na przykład powodowane przez wolne rodniki) i mogą pomóc w walce z niektórymi typami raka.Przeprowadzono wiele badań dotyczących korzyści i bezpieczeństwa izoflawonów. W rzeczywistości izoflawony mogą być najbardziej kontrowersyjnym naturalnym suplementem, jeśli chodzi o porównanie korzyści z ryzykiem, ponieważ wiele badań medycznych jest zróżnicowanych.
Korzyści zdrowotne
Jeśli chodzi o produkty spożywcze, to soja zawiera najwyższy poziom izoflawonów. Źródła ziołowe bogate w izoflawony, w tym koniczyna czerwona (Trifolium pratense) i lucerna (Medicago sativa). Podobnie jak soja, koniczyna czerwona jest uważana za roślinę strączkową zawierającą fitoestrogeny.
W swojej najpowszechniejszej postaci izoflawony sojowe obejmują genisteinę, daidzeinę i gliceteinę. Izoflawony występujące w czerwonej koniczynie obejmują formononetynę, biochaninę A, daidzeinę i genisteinę.
Należy pamiętać, że przyjmowanie suplementu będącego źródłem izoflawonów i spożywanie pokarmu / źródła białka zawierającego izoflawony, takie jak tofu, tempeh, mleko sojowe, miso lub inne produkty sojowe, daje różne wyniki (korzyści i skutki uboczne).
Izoflawony i estrogen
Estrogeny to hormony wpływające na rozwój seksualny i reprodukcyjny, głównie u kobiet. Mając podobną strukturę do estrogenu, izoflawony wiążą się z receptorami estrogenu. W zależności od stanu hormonalnego danej osoby, izoflawony mogą wpływać na osobę w taki sam sposób, jak estrogen przez wywołujące działanie estrogenne lub antyestrogenne.
W badaniach z zastosowaniem suplementów izoflawonów w leczeniu objawów menopauzy wykazano pewne korzyści, takie jak zmniejszenie zmęczenia i drażliwości oraz zmniejszenie uderzeń gorąca.The Pharmaceutical Journalchociaż izoflawony są sprzedawane jako skuteczny produkt do naturalnej hormonalnej terapii zastępczej (HTZ), potrzebne są dalsze badania i konsumenci NIE powinni stosować izoflawonów w długotrwałej HTZ, dopóki nie zostaną przeprowadzone dalsze badania w celu udowodnienia bezpieczeństwa i skuteczności produktów. Wcześniejsze
Oprócz łagodzenia menopauzy izoflawony zapobiegają niektórym typom raka i chronią serce. Kilka badań wykazało, że suplementacja białka sojowego (zawierającego izoflawony) obniża zarówno poziom cholesterolu całkowitego, jak i cholesterolu o niskiej gęstości (LDL) w badaniach na zwierzętach i ludziach.
Istnieją jednak sprzeczne wyniki badań nad izoflawonami - niektóre wykazują korzyści dla zdrowia, a inne wskazują na szkodliwe skutki uboczne.
Niektóre opisy przypadków wskazują, że izoflawony zawarte w czerwonej koniczynie pomagają zmniejszyć uderzenia gorąca i niepokój w okresie menopauzy. Chociaż zioło jest sprzedawane jako suplement diety o nazwie Promensil, National Women’s Health Network informuje, że brakuje wystarczających danych z badań klinicznych, aby potwierdzić te twierdzenia. Stwierdzono jednak, że koniczyna czerwona ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, podnosząc poziom dobrego cholesterolu zwanego HDL.
Soja w diecie
W Azji, gdzie soja jest spożywana jako podstawa, liczba zachorowań na choroby serca, raka piersi i raka prostaty jest niższa niż w USA, ale wielu Azjatów spożywa soję inaczej niż w krajach zachodnich.
Na przykład Azjaci codziennie jedzą znacznie większe ilości soi. Na Wschodzie powszechne jest również spożywanie sfermentowanej soi, w tym miso, tempeh i tamari. Uważa się, że fermentacja pomaga w trawieniu soi, a nawet może promować zdolność organizmu do wchłaniania izoflawonów.
Wielu ekspertów w dziedzinie zdrowia uważa, że spożywanie sfermentowanej soi z umiarem może:
- Zwiększ gęstość kości
- Pomagają w zapobieganiu rakowi piersi i macicy
- Obniż częstość występowania raka prostaty
- Obniż poziom złego cholesterolu
- Popraw funkcjonowanie psychiczne
- Zmniejsz bolesność mięśni (szczególnie po wysiłku)
Zastosowania medyczne
Istnieje wiele typowych zastosowań medycznych izoflawonów. Warunki, które mogą ulec poprawie po zastosowaniu izoflawonów, są różne.
Rak piersi: Badania są mieszane. Osoby, które spożywają dużo soi w okresie dojrzewania, mogą mieć mniejsze ryzyko raka piersi w późniejszym życiu, ale niektóre badania pokazują, że izoflawony z soi mogą zwiększać ryzyko raka.
Cukrzyca typu 2: Badania mówią, że spożywanie białka sojowego lub sfermentowanej soi może obniżyć poziom cukru we krwi u osób z cukrzycą.
Biegunka u niemowląt: Suplementacja mieszanki sojowej może skrócić czas trwania biegunki (w porównaniu do mieszanki do picia z mleka krowiego). Należy zauważyć, że u dorosłych błonnik sojowy NIE poprawiał biegunki.
Wysoki cholesterol: Dowody z badań klinicznych zdecydowanie sugerują, że izoflawony z soi obniżają zły cholesterol zwany LDL. Należy zauważyć, że TYLKO białkowe źródła izoflawonów, takie jak tofu, tempeh i inne produkty sojowe, obniżają poziom cholesterolu; nie stwierdzono skuteczności suplementów izoflawonu.
Wysokie ciśnienie krwi: Jedzenie soi może nieznacznie obniżyć ciśnienie krwi i jest zalecane dla osób z niewielkim wzrostem ciśnienia krwi, ale NIE dla osób ze znacznie podwyższonym ciśnieniem krwi.
Zespół jelita drażliwego (IBS): Niektóre badania wykazały, że izoflawony sojowe mogą łagodzić objawy IBS, takie jak ból brzucha.
Objawy menopauzy: Objawy takie jak drażliwość, depresja i uderzenia gorąca można złagodzić stosując izoflawony. Jednak izoflawony NIE okazały się korzystne dla nocnych potów.
Osteoporoza: W badaniach stwierdzono, że białko sojowe ze źródeł żywności i izoflawony w postaci suplementów zwiększają gęstość kości.
Nie ma wystarczających dowodów na poparcie twierdzeń o stosowaniu izoflawonów w leczeniu wielu schorzeń, w tym:
- Choroba Alzheimera
- Astma
- Choroby serca (takie jak udar lub zawał serca)
- Kolka (u niemowląt)
- choroba Crohna
- Rak endometrium (rak błony śluzowej macicy)
- Rak żołądka
- Wirusowe zapalenie wątroby typu C
- Zespół napięcia przedmiesiączkowego (PMS)
- Powiększona prostata
- Rak prostaty
- Reumatoidalne zapalenie stawów
- Rak tarczycy
- Choroba nerek
Studia
Recenzja z 2016 r. Opublikowana wBritish Journal of Pharmacology, informuje, że nie zostało dobrze ustalone, czy związki pochodzenia roślinnego (takie jak izoflawony) zapewniają potencjalne korzyści przewyższające czynniki ryzyka.
Jednak według badania opublikowanego w 2016 roku w Journal of American Medical Association przeanalizowali 60 innych badań i odkryli, że niektóre terapie roślinne, takie jak izoflawony, działały w celu zmniejszenia uderzeń gorąca i suchości pochwy. Stwierdzono jednak, że terapie roślinne są nieskuteczne w zmniejszaniu nocnych potów.
Kilka badań, zarówno na zwierzętach, jak i na ludziach, wykazało, że suplementacja białka sojowego (zawierającego izoflawony) może obniżać zarówno poziom cholesterolu całkowitego, jak i cholesterolu o niskiej gęstości (LDL).
Badanie opublikowane w czasopiśmie Składniki odżywcze donosi: „Jak pokazuje to podsumowanie obfitych dowodów, izoflawony wykazują imponujące właściwości przeciwzapalne w różnych modelach zwierzęcych, a nawet u ludzi, poprzez zwiększoną aktywność przeciwutleniającą.” Autorzy badania wyjaśniają, że ze względu na potencjalnie szkodliwe skutki uboczne izoflawonów - takie jak działanie immunosupresyjne (osłabienie odpowiedzi immunologicznej) i rakotwórcze (powodujące raka) - współczynnik bezpieczeństwa nie został ustalony.
Możliwe efekty uboczne
Większość skutków ubocznych izoflawonów wiąże się z długotrwałym stosowaniem suplementów, a nie ze źródeł dietetycznych, takich jak produkty sojowe. Jednak dane epidemiologiczne (dziedzina medycyny zajmująca się występowaniem i kontrolą chorób) wykazały, że istnieje związek między długotrwałym spożyciem soi a chorobą Kawasaki (KD) oraz że izoflawony sojowe są zaangażowane w rozwój tej choroby.
Inne badanie wykazało, że ekspozycja na preparaty dla niemowląt na bazie soi miało negatywny wpływ na długoterminowy rozwój niemowląt.
Wzrost komórek raka piersi wiąże się z długotrwałym narażeniem na genisteinę, co prowadzi do tak zwanych „guzów wywołanych izolatem białka sojowego i zaawansowanych fenotypów wzrostu”.”
Badania na zwierzętach wykazały, że dowody na istnienie izoflawonu genisteiny mogą mieć niekorzystny wpływ na rozwijający się układ rozrodczy samicy.
W przypadku spożycia krótkoterminowego (do sześciu miesięcy), soja jest uważana za potencjalnie bezpieczną. Częste działania niepożądane mogą obejmować:
- Zdenerwowany GI
- Zaparcia, wzdęcia i nudności
- Reakcje alergiczne (obejmujące wysypkę, swędzenie, aw ciężkich przypadkach anafilaksję)
- Utrata apetytu
Obrzęk kostek i bolesność brzucha odnotowano przy dużych dawkach izoflawonów od czterech do ośmiu miligramów na kilogram (mg / kg).
Długotrwałe stosowanie suplementów ekstraktu sojowego może powodować nieprawidłowy wzrost tkanki w macicy.
Środki ostrożności (przeciwwskazania)
Nie ma wystarczających danych z badań klinicznych, które uzasadniałyby bezpieczne stosowanie produktów sojowych podczas ciąży lub karmienia piersią, szczególnie w wyższych dawkach.
Istnieją pewne wstępne wyniki badań, które łączą mieszankę sojową dla niemowląt z opóźnionym rozwojem niemowląt, ale według Drugs.com „National Toxicology Program (Departament Zdrowia i Opieki Społecznej Stanów Zjednoczonych) stwierdził, że obawy o skutki rozwojowe u niemowląt są minimalne. niemowlęta karmione mlekiem sojowym dla niemowląt ”. Długotrwałe stosowanie mieszanki sojowej należy zawsze omówić z lekarzem.
Dzieci nie powinny jeść soi w dużych ilościach. Nie ma pewności, czy soja jest bezpieczna dla dzieci w dużych dawkach.
Osoby z astmą lub katarem siennym mogą mieć większe ryzyko reakcji alergicznej na soję.
Osoby z rakiem piersi powinny omówić stosowanie suplementów izoflawonowych ze swoim onkologiem lub lekarzem. Dane badawcze są mieszane i jest możliwe, że soja może działać jak estrogen i sprzyjać wzrostowi komórek rakowych w niektórych typach raka piersi.
Dzieci z mukowiscydozą powinny unikać przyjmowania izoflawonów, ponieważ mogą one zakłócać sposób przetwarzania białka przez te dzieci.
Stosowanie izoflawonów u osób z cukrzycą należy omówić z lekarzem przed zastosowaniem, ponieważ produkty sojowe mogą obniżać poziom cukru we krwi, zakłócając działanie leków przeciwcukrzycowych.
Niedoczynność tarczycy może ulec pogorszeniu podczas stosowania izoflawonów sojowych.
Osoby z kamieniami nerkowymi powinny unikać przyjmowania izoflawonów sojowych, ponieważ mogą one zwiększać ilość substancji chemicznej zwanej szczawianami, która przyczynia się do powstawania kamieni nerkowych. Ponadto osoby z chorobami nerek powinny unikać stosowania fitoestrogenów, takich jak izoflawony sojowe, które mogą być toksyczne w dużych dawkach dla osób z niewydolnością nerek.
Interakcje leków
Izoflawony mogą niekorzystnie wchodzić w interakcje z niektórymi lekami, w tym:
- Inhibitory monoaminooksydazy (IMAO): Rodzaj leku przeciwdepresyjnego, który niekorzystnie oddziałuje ze sfermentowanymi produktami sojowymi
- Antybiotyki może zmniejszyć skuteczność produktów sojowych, wpływając negatywnie na naturalną florę jelitową potrzebną do skutecznego przetwarzania izoflawonów.
- Estrogeny takich jak Premarin, estradiol i inne HTZ stosowane w okresie menopauzy nie powinny być przyjmowane z izoflawonami, ponieważ izoflawony mogą osłabiać działanie estrogenu.
- Nolvadex (tamoksyfen) jest lekiem stosowanym w leczeniu raka, na który wpływają estrogeny i nie należy go przyjmować z izoflawonami.
- Kumadyna (warfaryna) produkty sojowe mogą obniżać skuteczność Coumadin. Koniczyna czerwona może mieć właściwości rozrzedzające krew i nie należy jej przyjmować z kumadyną.
Izoflawony mogą niekorzystnie wpływać na szybkość metabolizmu niektórych leków w wątrobie. Leki te obejmują:
- Tolbutamid (środek hipoglikemiczny)
- Glipizyd (środek hipoglikemiczny)
- Fenytoina (lek przeciwdrgawkowy)
- Flurbiprofen (środek przeciwzapalny)
- Warfaryna (antykoagulant)
Każdy, kto przyjmuje leki na receptę lub bez recepty, powinien skonsultować się z lekarzem przed przyjęciem izoflawonów lub jakiegokolwiek innego suplementu ziołowego lub odżywczego.
Dawkowanie i przygotowanie
Poniższe dawki są poparte badaniami klinicznymi:
- Dla kobiet po menopauzie: W przypadku uderzeń gorąca zaleca się suplementację co najmniej 54 mg genisteiny (izoflawonu sojowego) dziennie.
- Dla IBS: Suplement 40 mg izoflawonów dziennie przez sześć tygodni
- Do ochrony przed osteoporozą: Dodatek 80 mg izoflawonów sojowych dziennie był związany z dawką, która zmniejszyła utratę masy kostnej u kobiet po menopauzie (chroniąc przed osteoporozą).
- Do ogólnej suplementacji: Drugs.com sugeruje stosowanie dziennej dawki od 40 do 120 mg izoflawonów dziennie (z soi) lub 40 do 80 mg dziennie izoflawonów (z czerwonej koniczyny) w różnych warunkach.
Uwaga, bezpieczeństwo stosowania izoflawonów, traktowanych jako suplement, nie może być zagwarantowane, jeśli są przyjmowane przez okres dłuższy niż sześć miesięcy.
Czego szukać
Ponieważ suplementy nie są regulowane przez FDA, istnieje kilka rzeczy, na które należy zwrócić uwagę, aby zapewnić jakość i skuteczność izoflawonów i innych naturalnych suplementów.
- Poszukaj produktu, który jest przekształcony w ekstrakt i unikaj suplementów w proszku, które mogą być znacznie słabsze (ale tańsze w wykonaniu).
- Upewnij się, że siła i dawkasuplementu izoflawonów zgodne z zaleceniami z danych z badań klinicznych. W przypadku wątpliwości należy skonsultować się z lekarzem lub farmaceutą.
- Sprawdź etykietę, aby upewnić się, że produkt zawiera składniki aktywne, takie jak naturalne fitoestrogeny zawarte w izoflawonach (w postaci ekstraktu).
- Sprawdź, czy produkt jest testowany pod kątem jakości ze względu na bezpieczeństwo i wytrzymałość przez stronę trzecią i wyprodukowano w USA.
- Wybierz produkty niemodyfikowane genetycznie: Upewnij się, że wybrany produkt NIE pochodzi ze źródeł modyfikowanych genetycznie (GMO).
- Wybierz firmę, która zapewnia 60-dniową gwarancję na swoje produkty dać wystarczająco dużo czasu na ocenę skuteczności produktu.
Inne pytania
Jakie pokarmy naturalnie zawierają izoflawony?
Izoflawony znajdują się w:
- Soja
- Ciecierzyca
- bób
- Pistacje
- Orzeszki ziemne
- Pozostałe owoce i orzechy
Soja zawiera najbogatsze źródło izoflawonów.
Czy produkty wytwarzane z soi, takie jak sos sojowy, zawierają izoflawony?
Najwyższy poziom izoflawonów pochodzi z nieprzetworzonych źródeł soi, takich jak edamame, tempeh, miso, mleko sojowe i tofu; jednak sos sojowy NIE zawiera izoflawonów.
Czy koniczyna czerwona działa lepiej niż soja na objawy menopauzy?
Izoflawony z czerwonej koniczyny zawierają fitoestrogeny, o których wiadomo, że pomagają zrównoważyć poziom estrogenów, ale badania są mieszane na temat tego, jak skutecznie czerwona koniczyna pomaga zmniejszyć objawy menopauzy. Przeprowadzono więcej badań nad izoflawonami sojowymi, które wspierają korzyści zdrowotne (w tym leczenie objawów menopauzy).
Słowo od Verywell
Chociaż wiele danych z badań klinicznych dotyczących izoflawonów potwierdza ich korzyści zdrowotne, takie jak promowanie zdrowia serca, zmniejszanie objawów menopauzy i inne, istnieje sporo sprzecznych informacji. Na przykład niektóre dowody przemawiają za stosowaniem izoflawonów w zapobieganiu rakowi piersi, jednak w kilku badaniach zidentyfikowano różne typy raka, w tym niektóre rodzaje raka piersi, jako ryzyko stosowania izoflawonów.
Ze względu na liczbę mieszanych raportów z badań dotyczących izoflawonów, zdecydowanie zaleca się skonsultowanie się z lekarzem przed zastosowaniem tego suplementu diety w jakiejkolwiek postaci, w tym spożywania dużych ilości produktów sojowych, spożywania ziołowych źródeł izoflawonów z czerwonej koniczyny lub przyjmowania jakichkolwiek suplementy z jakąkolwiek inną postacią izoflawonów.