Zawartość
- Co oznacza złe wchłanianie?
- Co to jest zespół złego wchłaniania?
- Objawy złego wchłaniania
- Złe wchłanianie i IBS
- Złe wchłanianie kwasów żółciowych
- Co zrobić, jeśli uważasz, że masz problem z zaburzeniami wchłaniania?
Co oznacza złe wchłanianie?
Aby zrozumieć zaburzenia wchłaniania, musisz wiedzieć, co oznacza wchłanianie w kontekście trawienia. Wchłanianie składników odżywczych z pożywienia, które spożywamy, jest podstawowym zadaniem układu pokarmowego. Niektóre składniki odżywcze są wchłaniane przez nasze żołądki, ale większość składników odżywczych jest wchłaniana przez jelito cienkie. Obejmuje to wchłanianie węglowodanów, tłuszczów, minerałów, białek i witamin. Aby składniki odżywcze zostały wchłonięte, muszą zostać rozbite na wystarczająco małe cząstki, aby przejść do naszego krwioobiegu.
Dlatego złe wchłanianie jest stanem, w którym składniki odżywcze nie są wchłaniane przez jelito cienkie, jak można by się normalnie spodziewać.
Co to jest zespół złego wchłaniania?
Zespół złego wchłaniania to stan zdrowia, w którym organizm ma trudności z wchłanianiem niezbędnych składników odżywczych. Może to prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, ponieważ organizm nie otrzymuje składników odżywczych, witamin i minerałów, których potrzebuje do optymalnego zdrowia.
Choroby, które mogą powodować zaburzenia wchłaniania, obejmują:
- HIV / AIDS
- Nietolerancja glutenu
- Przewlekłe zapalenie trzustki
- choroba Crohna
- Zespół krótkiego jelita
- Przerost bakteryjny jelita cienkiego
- Choroba Whipple'a
Objawy złego wchłaniania
Skąd możesz wiedzieć, czy nie wchłaniasz potrzebnych Ci składników odżywczych? Oto kilka objawów:
- Wzdęcia i gazy
- Biegunka
- Brak rozwoju (dzieci)
- Pływające i / lub tłuste stolce
- Utrata mięśni
- Utrata masy ciała
Złe wchłanianie i IBS
Tak, niektóre objawy złego wchłaniania są takie same, jak w przypadku IBS. Poczujesz ulgę, gdy dowiesz się, że nie uważa się, że IBS powoduje złe wchłanianie wielu kluczowych składników odżywczych. Jednak niektóre problemy z wchłanianiem mogą być przyczyną objawów IBS. W rzeczywistości, złe wchłanianie niektórych węglowodanów odgrywa dużą rolę w myśleniu o diecie low-FODMAP dla IBS. Istnieje teoria, że ponieważ węglowodany nie są wchłaniane na poziomie jelita cienkiego, przedostają się do jelita cienkiego. jelita grubego, gdzie oddziałują z bakteriami jelitowymi, powodując objawy IBS. Przyjrzyjmy się niektórym konkretnym węglowodanom:
- Fruktoza:Fruktoza to węglowodan znajdujący się w miodzie i wielu owocach. Nasze spożycie fruktozy dramatycznie wzrosło dzięki włączeniu syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy do wielu gotowych posiłków. Jeśli objawy IBS mają tendencję do nasilania się po spożyciu fruktozy, możesz mieć problem z jej złym wchłanianiem.
- Laktoza: Laktoza to cukier występujący w produktach mlecznych. Osoby z nietolerancją laktozy nie mają wystarczającej ilości enzymu laktazy, aby rozłożyć laktozę do wchłonięcia w jelicie cienkim.
- Alkohole cukrowe: Alkohole cukrowe obejmują mannitol i sorbitol z FODMAP. Alkohole cukrowe znajdują się w niektórych owocach, warzywach i sztucznych słodzikach.
- Fruktany i Galaktany: Fruktany znajdują się w ziarnach takich jak pszenica i warzywach, takich jak cebula i czosnek. Galaktany, czasami nazywane GOS, znajdują się w roślinach strączkowych. Te dwie grupy węglowodanów są przykładem tego, gdzie złe wchłanianie może być dla nas dobre. Wszystkim nam brakuje enzymów niezbędnych do wchłaniania tych węglowodanów. Uważa się, że istnieją korzyści zdrowotne wynikające z faktu, że te węglowodany przedostają się do jelita grubego i oddziałują z naszymi bakteriami jelitowymi.
Złe wchłanianie kwasów żółciowych
Ten typ złego wchłaniania różni się od omawianych do tej pory, ponieważ problem nie leży w złym wchłanianiu składników odżywczych, ale raczej w złym wchłanianiu kwasów żółciowych. Kwasy żółciowe to substancje uwalniane z pęcherzyka żółciowego, które wspomagają rozkład tłuszczów w pożywieniu. Jeśli dana osoba ma zaburzenia wchłaniania kwasów żółciowych, kwasy te nie są dobrze wchłaniane przez jelito cienkie, a tym samym dostają się do jelita grubego. Istnieje teoria, że w niektórych przypadkach IBS-D może odgrywać rolę zaburzenia wchłaniania kwasów żółciowych.
Co zrobić, jeśli uważasz, że masz problem z zaburzeniami wchłaniania?
- Porozmawiaj ze swoim lekarzem: Twój lekarz jest w stanie najlepiej ocenić twoje objawy i ich możliwe przyczyny. W razie potrzeby lekarz może wysłać Cię na badania mające na celu ocenę obecności problemu złego wchłaniania.
- Prowadź dziennik żywności: Zapisywanie spożywanych pokarmów i objawów, których doświadczasz, może pomóc Ci znaleźć wzorce odpowiadające zaburzeniom wchłaniania.
- Wypróbuj dietę eliminacyjną: Jeśli Ty lub Twój lekarz podejrzewacie, że istnieje możliwość złego wchłaniania określonego rodzaju węglowodanów, możecie na pewien czas wyeliminować potencjalnego winowajcę z diety i sprawdzić, jakie skutki mają na objawy.