Zawartość
- Zmniejszenie cholesterolu
- Poprawa zespołu metabolicznego
- Skutki uboczne i obawy dotyczące bezpieczeństwa
Podobnie jak zielona herbata, czarna herbata i biała herbata, herbata pu-erh jest wytwarzana z liści Camellia sinensis roślina. Jednak herbata oolong powstaje w wyniku specjalistycznego procesu, który obejmuje dłuższy okres fermentacji. Po sfermentowaniu liście herbaty dojrzewają (czasami latami lub nawet dziesięcioleciami) i pakowane w cegły lub ciastka.
Wraz z nadaniem herbacie pu-erh jej wyrazistego smaku, ten proces fermentacji i leżakowania zapewnia herbacie szereg wyjątkowych właściwości leczniczych.
W Chinach od dawna pije się herbatę oolong, aby osiągnąć szereg korzyści zdrowotnych, takich jak poprawa zdrowia serca i obniżenie poziomu cholesterolu. Mówi się również, że herbata oolong może pomóc w utracie wagi, poprawie wzroku, pobudzeniu krążenia i łagodzeniu kaca.
We wstępnych badaniach na zwierzętach iw probówkach naukowcy zaobserwowali, że herbata puerh może zwalczać stres oksydacyjny, regulować poziom cukru we krwi (kluczowy czynnik kontroli cukrzycy), chronić przed otyłością i mieć działanie przeciwnowotworowe.
Jak dotąd jednak bardzo niewiele badań sprawdzało wpływ herbaty oolong na zdrowie ludzi. Mimo to istnieją dowody na to, że herbata oolong jest obiecująca w leczeniu niektórych schorzeń. Oto kilka wniosków z dostępnych badań nad herbatą oolong, przeprowadzonych na ludziach:
Zmniejszenie cholesterolu
W badaniu opublikowanym w Interwencje kliniczne w starzeniu się w 2016 roku naukowcy ustalili, że herbata oolong może pomóc kontrolować poziom cholesterolu. Po codziennym spożywaniu ekstraktu z herbaty oolong przez 20 tygodni, niewielka grupa dorosłych z nadwagą lub otyłością wykazała niewielki spadek poziomu cholesterolu. W porównaniu z uczestnikami, którym podawano placebo przez ten sam okres, osoby leczone wyciągiem z herbaty oolong również doświadczyły większej utraty wagi i utraty tłuszczu.
Poprawa zespołu metabolicznego
Kilka małych badań wykazało, że herbata oolong może pomóc w leczeniu zespołu metabolicznego. Zespół metaboliczny, charakteryzujący się szeregiem problemów zdrowotnych (w tym nadmiar tłuszczu na brzuchu, wysokie ciśnienie krwi, wysoki poziom cholesterolu, insulinooporność i przewlekłe stany zapalne), zwiększa ryzyko chorób serca i cukrzycy typu 2.
W badaniu opublikowanym w Chinese Journal of Integrative Medicine na przykład w 2011 r. 90 osób z zespołem metabolicznym codziennie przez trzy miesiące przyjmowało ekstrakt z herbaty oolong lub placebo w postaci kapsułek. Pod koniec badania osoby, którym podano herbatę oolong, wykazały większą poprawę w zakresie takich czynników, jak otyłość, poziom cukru we krwi i poziom cholesterolu (w porównaniu z tymi, którym podawano placebo). Autorzy badania zauważyli, że herbata oolong „idealnie nadaje się do wczesnej profilaktyki zespołu metabolicznego”.
Skutki uboczne i obawy dotyczące bezpieczeństwa
Mówi się, że herbata Pu-erh zawiera niższy poziom kofeiny niż inne rodzaje herbaty. Mimo to spożywanie zbyt dużej ilości kofeiny może wywołać szereg skutków ubocznych, w tym bóle głowy, bezsenność, biegunkę, nieregularne bicie serca, zgagę i zawroty głowy.
Należy również pamiętać, że herbata oolong nie może być stosowana jako substytut standardowego leczenia jakiegokolwiek rodzaju schorzeń przewlekłych (takich jak wysoki poziom cholesterolu lub zespół metaboliczny). Jeśli myślisz o włączeniu herbaty oolong do swojego planu leczenia takich schorzeń, najpierw skonsultuj się z lekarzem.