Krwawa biegunka wywoływana przez E. Coli

Zawartość

• Jak się rozprzestrzenia
• Kto jest zagrożony
• Objawy
• Jak to powoduje choroby
• Komplikacje
• Diagnoza
• Rokowanie
• Leczenie
• Zapobieganie

Chociaż nie zidentyfikowano go jako przyczyny krwotocznego zapalenia jelita grubego (krwawej biegunki) do 1982 roku, E coli O157: H7 jest obecnie rozpoznawany jako częsta przyczyna tego stanu. Wybuchy zapalenia jelita grubego wywołane przez tę bakterię wiązano ze skażonym hamburgerem, sokiem jabłkowym i niepasteryzowanymi produktami mlecznymi. Chociaż większość infekcji nie jest poważna i ustępuje samoistnie, po infekcji mogą wystąpić potencjalnie śmiertelne powikłania E coli O157: H7.

Nazwa gatunku: Enterohemorrhagic Escherichia colilub „EHEC”

Rodzaj drobnoustroju: bakterie Gram-ujemne

Jak się rozprzestrzenia

Zwykle przenoszone przez żywność.

Żywność związana z E coli obejmowały surowe lub niedogotowane mięso (np. mielona wołowina), wędliny, niepasteryzowane soki owocowe i produkty mleczne oraz produkty. Inne źródła infekcji to głaskanie ogrodów zoologicznych, woda w jeziorze i skażone ręce.

Kto jest zagrożony

Wszyscy ludzie są podatni na tę chorobę, ale osoby bardzo młode i bardzo stare są bardziej narażone na poważniejsze choroby.

Objawy

Objawy mogą się różnić, ale zwykle obejmują biegunkę (zwykle krwawą), wymioty i silne skurcze żołądka. Zazwyczaj gorączka jest nieobecna lub bardzo łagodna. U większości ludzi infekcja ustępuje po pięciu do siedmiu dniach.

Jak to powoduje choroby

E coli przyczepia się do komórek jelitowych i wytwarza toksynę (toksynę Shiga), która powoduje stan zapalny i wydzielanie płynów jelitowych. Toksyna uszkadza również wyściółkę tkankową jelita grubego i nerek.

Komplikacje

Około 5-10% osób z E coli O157: W zakażeniach H7 rozwija się potencjalnie śmiertelne powikłanie zwane zespołem hemolityczno-mocznicowym lub HUS, które charakteryzuje się niewydolnością nerek lub nerek i niedokrwistością hemolityczną (utratą czerwonych krwinek). Ten stan występuje zwykle u dzieci i może być dość poważny prowadzące do trwałego uszkodzenia nerek lub śmierci.

Diagnoza

Badania laboratoryjne próbek kału przeprowadza się na kulturach bakteryjnych.

Rokowanie

Większość infekcji ustępuje samoistnie w ciągu 5 do 7 dni bez leczenia, ale niektóre infekcje mogą być ciężkie lub zagrażać życiu.

Leczenie

Leczenie obejmuje leczenie wspomagające, w szczególności unikanie odwodnienia poprzez podawanie płynów. W szczególności stosuje się antybiotyki i leki przeciwbiegunkowe (takie jak imodium). nie polecany do leczenia E coli O157: zakażenia H7. Stosowanie tych leków wiąże się z cięższymi chorobami; najwyraźniej mogą wydłużyć czas trwania biegunki, nasilić działanie toksyny Shiga i zwiększyć ryzyko zespołu hemolityczno-mocznicowego.

Zapobieganie

Stosuj dobre praktyki higieniczne, częste mycie rąk i bezpieczeństwo w kuchni.