Zawartość
W przypadku niektórych osób z łuszczycą - chorobą autoimmunologiczną, która powoduje suchość, swędzenie i łuszczenie się skóry - dieta i inne czynniki związane ze stylem życia mogą odgrywać rolę w radzeniu sobie z ich stanem. Na przykład niektórzy odkryli, że dieta niskokaloryczna łagodzi objawy łuszczycy. Przestrzeganie diety bezglutenowej działa na innych, a niektóre suplementy diety wykazują również potencjał w leczeniu łuszczycy. Jednak nie ma jednego podejścia dietetycznego dla tego schorzenia, które zostało poparte przytłaczającymi dowodami naukowymi.Z tego powodu eksperci doradzają, że leczenie farmakologiczne jest nadal główną linią obrony w walce z łuszczycą. Ale jeśli masz problemy z radzeniem sobie z chorobą, możesz omówić spersonalizowane interwencje dietetyczne i dotyczące stylu życia.
Korzyści
W 2018 roku National Psoriasis Foundation przeprowadziła kompleksowy przegląd badań, który obejmował ponad 50 badań i 4500 pacjentów. Wyniki opublikowane w JAMA Dermatologia, doszli do wniosku, że określone zmiany w diecie, przepisane wraz ze standardowymi metodami leczenia i dostosowane do indywidualnych potrzeb pacjentów, mogą być korzystne dla osób z chorobami łuszczycowymi.
Utrata wagi
Jeśli masz nadwagę lub otyłość, osiągnięcie prawidłowej wagi może przynieść ulgę w objawach łuszczycy. W przeglądzie badań badającym związek między masą ciała a łuszczycą, naukowcy wyjaśniają, że wiadomo, że nadmiar tkanki tłuszczowej sprzyja stanom zapalnym. Zapalenie powoduje nawroty łuszczycy i bóle stawów związane z łuszczycowym zapaleniem stawów. Zmniejszenie tkanki tłuszczowej może pomóc w ograniczeniu tych objawów, a dieta niskokaloryczna odgrywa kluczową rolę w osiągnięciu tego celu.
Badanie PLoS Medicine z 2019 roku wykazało, że na każdy wzrost wskaźnika masy ciała (BMI) o 1 kg / m2 ryzyko wystąpienia objawów łuszczycy wzrosło o 9%. Dotyczyło to zarówno dzieci, jak i dorosłych.
Naukowcy doszli do wniosku, że otyłość niekoniecznie była przyczyną łuszczycy, ale wydawała się promować zaostrzenie objawów u osób z genetyczną predyspozycją do tej choroby.
Badanie z 2014 r. Opublikowane w British Journal of Dermatology przyjrzeli się osobom z łuszczycą oporną na leczenie. Ponad 300 osób wzięło udział w badaniu i zostało losowo przydzielonych do 20-tygodniowej diety i planu ćwiczeń lub planu obejmującego jedynie poradnictwo dotyczące znaczenia utraty wagi dla klinicznej kontroli choroby łuszczycowej.
Pod koniec badania nasilenie łuszczycy u osób, które uczestniczyły w diecie i planie ćwiczeń zmniejszyło się o 48%. Grupa, która otrzymała poradę, zauważyła średnio 25,5% zmniejszenie nasilenia łuszczycy. Wcześniejsze
Inne przeglądy naukowe dotyczyły stosowania diety niskokalorycznej (około 1200 kalorii dziennie), diety bardzo niskokalorycznej (800 kalorii dziennie) lub operacji odchudzania w celu zmniejszenia nadwagi. Jednak autorzy badania przyznają, że potrzebne są bardziej rozległe badania kliniczne, aby lepiej zrozumieć skuteczność interwencji dietetycznych i odchudzających w poprawie łuszczycy.
Okazało się, że zmniejszenie spożycia kalorii u osób o zdrowej wadze nie jest skuteczne.
Zmniejszone zapalenie
Przegląd badań opublikowanych w Dziennik Amerykańskiej Akademii Dermatologii odkryli, że przestrzeganie diety bezglutenowej może być korzystne u niektórych pacjentów z łuszczycą, szczególnie tych, którzy mają pozytywny wynik testu na wrażliwość na gluten lub celiakię.
Korzyści prawdopodobnie wynikają ze zmniejszenia stanu zapalnego, ale związek między spożyciem glutenu a łuszczycą jest nadal niejasny. Naukowcy zauważyli, że osoby z łuszczycą często mają inne stany zapalne, szczególnie chorobę trzewną, lub dalej się do nich rozwijają. Jednak gluten może nie stymulować przeciwciał występujących u osób z łuszczycą w taki sam sposób, jak u osób z celiakią. Wcześniejsze
Ponieważ tam może być łącznikiem, eksperci radzą, aby pacjenci z łuszczycą omawiali potencjalne objawy ze swoim lekarzem. Objawy nadwrażliwości na gluten lub celiakię obejmują (ale nie wyłącznie) biegunkę, zaparcia, wzdęcia, zmęczenie i ból brzucha. Twój lekarz może zlecić badania diagnostyczne, a jeśli wyniki wskazują na celiakię lub nadwrażliwość na gluten, zalecana może być dieta bezglutenowa.
Należy zauważyć, że nie ma dowodów sugerujących, że dieta glutenowa jest pomocna dla każdego, kto nie uzyskał pozytywnego wyniku na markery celiakii lub wrażliwości na gluten.
Czy istnieje związek między glutenem a łuszczycą?Zdrowsza skóra
Niektóre suplementy diety, w tym witamina D, selen, olej rybny i witamina B12, są związane ze złagodzeniem łuszczycy. Te suplementy mogą poprawić ogólny stan skóry i prowadzić do złagodzenia objawów.
Zgodnie z zaleceniami żywieniowymi opublikowanymi w JAMA Dermatology przez Radę Lekarską National Psoriasis Foundation istnieją słabe dowody na poparcie suplementacji witaminą D. Miejscowe stosowanie witaminy D jest czasami stosowane jako skuteczna terapia, ale przyjmowanie jej doustnie prawdopodobnie nie przyniesie korzyści, chyba że masz niedobór. W artykule sugeruje się, że pacjenci kontynuują standardową opiekę, ale rozmawiają ze swoim lekarzem o eksperymentowaniu z miesięczną suplementacją witaminy D.
Inne przeglądy badawcze znalazły umiarkowane dowody na poparcie stosowania suplementu omega-3 w łuszczycy.
Przegląd badań z 2014 r. Opublikowany w Dziennik Amerykańskiej Akademii Dermatologii zgłosili, że chociaż suplementy oleju rybnego czasami łagodziły rumień (plamiste zaczerwienienie) u osób z łuszczycą, nie wydawały się mieć żadnego wpływu na łuszczenie się, swędzenie lub tworzenie się płytki nazębnej. W raporcie przeanalizowano 12 badań (sześć badań kontrolowanych, sześć badań niekontrolowanych ) wykazujące korzyść kliniczną i trzy badania (dwa kontrolowane, jedno niekontrolowane), które nie wykazały korzyści. Autorzy badania zauważają, że suplementacja może być bardziej skuteczna w połączeniu z innymi terapiami.
Autorzy ci zauważyli również, że istnieje niewiele badań potwierdzających skuteczność suplementacji selenu lub witaminy B12 w leczeniu łuszczycy, ale dodali, że dostępne wyniki badań są często sprzeczne. Doszli do wniosku, że nie ma wystarczających dowodów na poparcie stosowania suplementów witaminy B12 lub selenu.
Ponieważ mocne dowody kliniczne dotyczące stosowania jakiegokolwiek suplementu na łuszczycę są ograniczone, nie są one uważane za standardową opiekę w leczeniu tej choroby.
Jak to działa
W oparciu o aktualne dowody nie ma jednej ustalonej diety na łuszczycę. Jednak naukowcy odkryli, że 73% pacjentów z łuszczycą radzi sobie również z co najmniej jednym innym stanem, takim jak otyłość, zespół metaboliczny, wysoki poziom cholesterolu, nadciśnienie, miażdżyca czy cukrzyca. W związku z tym eksperci zalecają, aby podczas zarządzania dietą uwzględnić nie tylko łuszczycę, ale także te inne schorzenia.
Na przykład niskotłuszczowa i niskokaloryczna żywność może być pomocna dla osób z nadwagą lub otyłością. Unikanie glutenu będzie ważne dla osób z celiakią lub nadwrażliwością na gluten bez celiakii. Ograniczenie przetworzonej żywności o wysokiej zawartości cukru i sodu może pomóc w leczeniu cukrzycy lub nadciśnienia.
Nadal nie jest jednak jasne, czy te pokarmy mają bezpośredni wpływ na objawy łuszczycy. Ponadto to, co działa dla jednej osoby, może nie działać dla innej.
Jeśli zdecydujesz się poeksperymentować z jedną lub kilkoma proponowanymi zmianami diety w leczeniu łuszczycy, pamiętaj, że badania są nadal w dużej mierze niejednoznaczne.
Jeśli nie masz pewności, które (jeśli w ogóle) z zaleceń dietetycznych w łuszczycy są dla Ciebie odpowiednie, pomocna może być współpraca z zarejestrowanym dietetykiem lub dietetykiem.
Trwanie
Niektóre badania analizujące zalecenia dietetyczne dla łuszczycy sugerują wypróbowanie miesięcznej próby podczas dodawania lub odejmowania pokarmów. Jednak powinieneś współpracować ze swoim lekarzem w celu ustalenia odpowiedniego czasu trwania testów różnych interwencji.
W końcu może się okazać, że będziesz musiał wprowadzić trwałe zmiany w diecie, aby złagodzić objawy. Na przykład, jeśli okaże się, że masz nadwrażliwość na gluten, przejście na dietę bezglutenową byłoby zmianą, której prawdopodobnie chciałbyś się trzymać przez dłuższy czas dla ogólnego stanu zdrowia.
Może się jednak okazać, że Twoja dieta nie zapobiega wystąpieniu objawów, ale może pomóc zmniejszyć nasilenie zaostrzenia łuszczycy. Na przykład, jeśli masz aktywne objawy, możesz zdecydować się na unikanie kawy, alkoholu i potraw zawierających dużo cukru.
Być może będziesz musiał eksperymentować z dietą łuszczycową i od czasu do czasu wprowadzać zmiany, szczególnie jeśli rozwiniesz inny stan zdrowia lub zaczniesz przyjmować nowy lek.
Co zjeść
Tworząc własną dietę na łuszczycę, skup się na pożywnych, bogatych w błonnik produktach, minimalnie przetworzonych źródłach białka i zdrowych tłuszczach. Poszukaj sposobów na włączenie również szeregu przeciwzapalnych pokarmów i napojów.
Zalecenia dietetyczne w łuszczycy polegające na ograniczaniu i unikaniu tłustego mięsa, cukru, rafinowanych węglowodanów i pełnotłustych produktów mlecznych będą podwójnie pomocne, jeśli pracujesz również nad osiągnięciem celów związanych z odchudzaniem.
ZgodnyEkologiczne świeże owoce i warzywa
Ryby tłuste (łosoś, sardynki, dorsz)
Chudy drób
Zioła i przyprawy
Orzechy i nasiona
Fasola, rośliny strączkowe i soczewica
Jogurt probiotyczny, kefir
Oleje roślinne
Psiankowate (pomidory, ziemniaki, bakłażany)
Silnie przetworzona żywność
Wypieki i ciasta
czerwone mięso
Jajka
Mleczarnia
Kofeina
Alkohol
Wieprzowina
Skorupiak
Cytrus
Gluten, pszenica, jęczmień, żyto, słód (jeśli zdiagnozowano również celiakię lub nadwrażliwość na gluten)
Owoce i warzywa: Jeśli to możliwe, szukaj produktów ekologicznych. Badania naukowe wykazały, że kiedy uczestnicy wybierają organiczne owoce i warzywa, są bardziej narażeni na zmniejszenie objawów. Jednak psiankowate (zwłaszcza pomidory) należy ograniczyć lub całkowicie ich unikać, ponieważ u niektórych mogą wywoływać objawy. Inne psiankowate to białe ziemniaki, papryka i bakłażan, a także papryka przyprawowa.
Ponadto niektórzy ludzie uważają owoce cytrusowe za drażniące i wolą ograniczyć pomarańcze, grejpfruty, cytryny i limonki. Możesz eksperymentować z tymi owocami i sprawdzić, czy wpływają one na twoje objawy.
Mleczarnia: Pełnotłuste produkty mleczne, takie jak mleko, ser i lody, są zwykle bogate w tłuszcz i cukier, więc są one zwykle ograniczone lub wykluczone z diety łuszczycowej, szczególnie przez osoby z nadwagą lub otyłością. Niektórzy ludzie tolerują produkty mleczne o niskiej zawartości tłuszczu, ale u innych może to wywołać zaostrzenie. Niektóre pokarmy, takie jak jogurt bogaty w probiotyki i kefir, są zatwierdzone i mogą pomóc złagodzić objawy.
Ziarna: Jeśli nie zdiagnozowano u Ciebie celiakii lub nadwrażliwości na gluten, nie musisz przechodzić na dietę bezglutenową, jeśli masz łuszczycę. Możesz jednak chcieć ograniczyć lub uniknąć chleba, makaronu i krakersów wykonanych z rafinowanej białej mąki, ponieważ zidentyfikowano je jako potencjalny czynnik wyzwalający u niektórych osób z łuszczycą. Możesz także unikać paczkowanych płatków owsianych, muesli i płatków zbożowych, które mogą zawierać dużo cukru.
Białko: Wybierając białko do posiłków, weź pod uwagę tłuste ryby, takie jak łosoś, tuńczyk lub anchois, które dostarczają kwasów tłuszczowych omega-3. Istnieją dowody na to, że kwasy tłuszczowe omega-3 mogą być korzystne w leczeniu łuszczycy i zmniejszaniu ryzyka innych chorób, takich jak choroby serca.
Jeśli chcesz włączyć białko zwierzęce, wybierz chude kawałki drobiu, takie jak pierś z indyka lub kurczaka. Staraj się unikać przetworzonych produktów mięsnych, takich jak kiełbasa, hot dogi, bekon i mięso obiadowe na diecie łuszczycy. Jajka są również czasami wymieniane jako czynnik wywołujący łuszczycę, więc możesz chcieć je ograniczyć, dopóki nie będziesz wiedział, jak reaguje Twój organizm.
Desery: Jednym z głównych celów diety łuszczycy jest zmniejszenie spożycia cukru. Będziesz chciał unikać słodzików na bazie cukru, w tym miodu, nektaru z agawy, brązowego cukru i innych. Należy też unikać większości wypieków, takich jak ciastka, ciasta i ciastka, a także czekolady, słodyczy i słodkich napojów. Możesz dodać smaku wielu potrawom za pomocą takich składników, jak imbir i cynamon.
Napoje: Na diecie łuszczycy unika się alkoholu i możesz poeksperymentować z ograniczeniem spożycia kofeiny. Staraj się unikać słodkich napojów gazowanych, soków owocowych, a także słodkich napojów kawowych na bazie mleka.
6 najczęstszych wyzwalaczy łuszczycyZalecany czas
Dieta łuszczycowa może być dostosowana do Twojego normalnego harmonogramu, ale możesz chcieć poeksperymentować z czasem posiłków i przekąsek, jeśli próbujesz schudnąć.
Jedno z badań dotyczyło różnych interwencji odchudzających w przypadku objawów łuszczycy. Grupa, która otrzymywała określoną dietę, obejmującą trzy posiłki i nie więcej niż dwie przekąski dziennie, zgłosiła największe złagodzenie objawów. Dieta była niskokaloryczna i składała się z 55% węglowodanów, 30% tłuszczu i 15% białka oraz 40 minut ćwiczeń trzy razy w tygodniu.
Niektóre osoby z łuszczycą również próbują przerywać post. Badanie z 2019 roku opublikowane w czasopiśmie Składniki odżywcze zbadali, czy okresowy post okołodobowy (po którym obserwują Ramadan) ma jakikolwiek wpływ na osoby z chorobą łuszczycową, szczególnie łuszczycowym zapaleniem stawów (ŁZS).
Naukowcy odkryli, że uczestnicy badania wydawali się odnosić korzyści z tego typu postu, nawet jeśli nie schudli. Jednak potrzeba więcej badań, aby lepiej zrozumieć związek proponowany w badaniu i określić, czy określone praktyki związane z Ramadan (np. Tendencja do przyjmowania leków o określonej porze dnia na czczo) może mieć wpływ na wyniki.
Wskazówki dotyczące gotowania
Planując posiłki zgodnie z dietą łuszczycową, należy pamiętać, że w zależności od tego, jak je przygotujesz i ugotujesz, możesz przygotować jedzenie odpowiednie do swojego planu posiłków.
Na przykład wybór chudych kawałków mięsa i grillowanie zamiast ich smażenia może pomóc w zmniejszeniu kalorii (w przypadku utraty wagi). Zdrowe oleje roślinne mogą być używane do gotowania ryb i makaronów lub polewania sałatki.
Możesz nawet zrobić desery, używając zamienników do pieczenia mleka, jaj, tłuszczów oraz rafinowanej mąki i cukru. Z umiarem te zdrowsze smakołyki mogą zaspokoić Twoje słodycze bez zakłócania celów Twojej diety łuszczycowej.
Modyfikacje
Osoby stosujące specjalistyczne diety (takie jak dieta wegetariańska lub wegańska) nie powinny mieć problemów z dostosowaniem swojego planu żywieniowego do objawów łuszczycy. Chociaż pescatarianie mogą chcieć wybierać owoce morza o wyższej zawartości kwasów omega-3 i unikać skorupiaków. Osoby na diecie bezglutenowej będą chciały wybierać zboża, takie jak komosa ryżowa, proso lub owies.
Ponadto, dostosowując swój plan żywieniowy, możesz rozważyć dodanie ćwiczeń do swojej codziennej rutyny. Przeprowadzono wstępne badania sugerujące, że regularna aktywność fizyczna może pomóc zmniejszyć wagę i objawy łuszczycy.
National Psoriasis Foundation sugeruje przestrzeganie zalecanej wskazówki 30 minut umiarkowanych ćwiczeń przynajmniej pięć razy w tygodniu. Jeśli przeszkadza ból spowodowany łuszczycowym zapaleniem stawów, organizacja zaleca ćwiczenia w wodzie.
Rozważania
Zmiana sposobu odżywiania ma większy wpływ niż tylko lista zakupów. Może to mieć również wpływ na Twoje życie domowe, zawodowe i społeczne. Poświęć trochę czasu na przemyślenie tych zmian i zaplanowanie adaptacji.
Wiedza o tym, jak się dostosujesz, i upewnienie się, że masz potrzebne wsparcie, ułatwi ten proces. Pomoże Ci również trzymać się planu na dłuższą metę, nawet jeśli czasami staje się to frustrujące.
Odżywianie ogólne
Ogólne odżywianie diety łuszczycy będzie wyjątkowe w zależności od tego, co zdecydujesz się uwzględnić, ograniczyć lub unikać. Jednak podczas tworzenia diety łuszczycowej powinieneś być w stanie osiągnąć wytyczne żywieniowe określone przez Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA).
Większość ludzi będzie mogła spożywać warzywa, owoce, zboża, białka i zdrowe oleje roślinne. Ci, którzy zdecydują się nie spożywać produktów mlecznych, mogą zastąpić napoje sojowe. Ograniczenie tłuszczów nasyconych, dodanych cukrów i sodu nie tylko pomoże Ci spełnić zalecane wytyczne żywieniowe, ale może również pomóc zmniejszyć objawy łuszczycy.
Elastyczność
Twój wybór posiłków i przekąsek na diecie łuszczycowej może być nieco bardziej ograniczony niż do tego, do czego jesteś przyzwyczajony, ale nadal będziesz mieć sporo różnorodności.
Głównym wyzwaniem związanym ze specjalną dietą, szczególnie taką, która ogranicza lub eliminuje określone grupy pokarmów, jest ustalenie, co robić podczas posiłków poza domem.
Być może będziesz musiał przyjrzeć się dokładniej menu restauracji lub poprosić o dodatkowe informacje, takie jak lista składników lub sposób przygotowania posiłku. Możesz uzyskać zamienniki niektórych produktów, aby przygotować danie, które pasuje do diety łuszczycy, lub możesz zamówić produkty à la carte, aby przygotować własny posiłek.
Wsparcie i społeczność
Zarządzanie łuszczycą może być frustrujące, zwłaszcza jeśli musisz wprowadzić poważne zmiany w swoim stylu życia. Podczas gdy twój lekarz i inni członkowie twojego zespołu opieki zdrowotnej będą w stanie odpowiedzieć na twoje pytania dotyczące choroby i udzielić ci porad dotyczących przygotowania diety na łuszczycę, mogą być chwile, kiedy po prostu chcesz porozmawiać z kimś, kto naprawdę wie, kim jesteś. przechodząc z pierwszej ręki.
Pomocne może być dołączenie do grupy wsparcia dla łuszczycy, osobiście lub online. Te, podobnie jak fora dyskusyjne, fora i grupy w mediach społecznościowych, mogą być sposobem na nawiązanie kontaktu z innymi osobami z łuszczycą, z których wielu mogło samodzielnie wypróbować różne wersje diety łuszczycowej.
Chociaż to, co zadziałało dla kogoś innego, może nie być dla ciebie odpowiednie, może pomóc rozmawiać z innymi, aby uzyskać pomysły, zachować motywację i pomóc ci radzić sobie ze swoimi uczuciami.
Skutki uboczne
Nie jest niczym niezwykłym zauważenie pewnych zmian w układzie pokarmowym podczas zmiany diety lub rutyny żywieniowej. Objawy te są zwykle przejściowe i będą stopniowo ustępować w miarę dostosowywania się organizmu.
Jeśli podczas dostosowywania się do diety łuszczycy wystąpią zaparcia lub biegunka, dostosowanie spożycia błonnika może przynieść ulgę. Jeśli jednak dolegliwości związane z trawieniem nie ustępują lub wydaje się, że się pogarszają, należy poinformować o tym lekarza. Twoje objawy mogą wskazywać, że masz alergię pokarmową lub być oznaką podstawowego problemu zdrowotnego, takiego jak nadwrażliwość na gluten lub celiakia.
Ograniczenia dietetyczne
Porozmawiaj z lekarzem przed wprowadzeniem zmian w diecie, zwłaszcza jeśli przepisano Ci lek na łuszczycę. Niektórych leków stosowanych w leczeniu zaburzeń autoimmunologicznych nie należy mieszać z określonymi pokarmami lub suplementami ziołowymi.
Jeśli masz inne schorzenia lub przyjmujesz leki na inny stan, może być konieczne dostosowanie diety łuszczycy. Zawsze współpracuj z lekarzem, aby uzyskać spersonalizowaną poradę.
Dodatkowo, jeśli jesteś w ciąży lub karmisz piersią, Twoje ogólne potrzeby żywieniowe wzrosną. Prawidłowe odżywianie ma kluczowe znaczenie dla zdrowej ciąży i chociaż zmiana diety może być w porządku, aby pomóc w radzeniu sobie z objawami łuszczycy (zwłaszcza jeśli w tym czasie wydają się one nasilać), warto upewnić się, że otrzymujesz to, co chcesz potrzebujesz z tego, co jesz.
Słowo od Verywell
Łuszczyca jest powszechną chorobą. Chociaż nie ma lekarstwa, możesz poradzić sobie z tym stanem za pomocą leków i prawdopodobnie za pomocą zmian w diecie. Poeksperymentuj ze zmianami w planie żywieniowym, aby zobaczyć, czy to pomaga. Pomocne w tym może być prowadzenie dziennika żywności. Wprowadzaj zmiany stopniowo, a następnie rób notatki, czy odczuwasz złagodzenie objawów.
Naturalne środki na łuszczycę